Forno Comb. UNOX ChefTop Big One 20 GNS 1/1 Elétrico Trifásico

PRODUTO SOB CONSULTA - VALORES E PRAZO DE ENTREGA

CHEFTOP MIND.Maps? BIG ONE é o forno combinado da UNOX com o qual você pode cozinhar grandes quantidades de uma modo simples e intuitivo.O aço inoxidável utilizado na câmara de cocção do forno BIG MIND.MapsTM é o 316L de qualidade marinha, o mesmo material utilizado na construção de navios e capaz de suportar praticamente qualquer tipo de água. Evita o tratamento da água com sistemas de osmose mesmo no caso de cloretos.Resistente em todas as condições. Cada componente do BIG CHEFTOP MIND.Maps? foi desenvolvido para oferecer o máximo de durabilidade e confiança.
DE 30°C A 260°C EM 7 MINUTOS

Programação manual, programação com MIND.Maps? e 384 programas memorizáveis. Para lidar com qualquer situação inesperada você deve ter uma equipe de confiança ao seu lado. Com UNOX LONG.Life4 você tem a possibilidade de estender a garantia até 4 anos/10,000 horas de peças de reposição e até 12 meses/10.000 horas de mão de obra.

DADOS TÉCNICOS

Modelo: XEVL-2011-E1RS

Alimentação: Elétrico

Tipo de controle: ONE

Número de bandejas: 20

Dimensão das bandejas: GN 1/1

Distância entre as bandejas: 80 mm

Freqüência: 50 Hz

Voltagem: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~

Peso: 262 kg

Potência elétrica: 35 kW

Potência gás nominal.

Largura: 892 mm

Profundidade: 925 mm

Altura: 1875 mm